Crème glacée et miel : toutes nos recettes

Ce n’est certainement pas le parfum auquel vous penseriez pour une glace. Pourtant, il pourrait bien vous surprendre par sa subtilité. Les saveurs rappellent ce parfum suave que vous pourriez sentir en passant près de figuiers lors d’une journée chaude.

Quelque chose de fruité, floral, et végétal s’en dégage, tout en étant unique en soi. Même si les arômes de la feuille de figuier sont souvent comparés à ceux de la noix de coco ou du jasmin, cette recette, inspirée par le Chef David Lebovitz, offre une expérience inédite.

Je suis dorénavant obsédée par le miel dans la crème glacée. Elle est vraiment simple à préparer mais sa saveur crémeuse et des plus sublime laisse une forte impression.

Depuis que j’ai une sorbetière, on ne m’arrête guère et je craque souvent pour une glace. Voici donc la recette d'une crème glacée supra gourmande au bon goût de miel et d'amandes caramélisées qui plaira à toute la famille sans aucun doute.

Pour vous rafraîchir en été ou pour un dessert de noël par exemple, je vous propose de réaliser cette glace au turrón tendre de Jijona, sans sorbetière. Une crème glacée maison au turrón traditionnel d’Espagne qui ne manquera pas de ravir les amateurs de ce nougat tendre espagnol !

Une glace onctueuse au délicieux miel d'Oku, un miel d'une qualité exceptionnelle !

Préparée avec des abricots frais de saison, cette glace vite faite se révèle être une petite gourmandise de l’été riche en arômes, l’abricot a été poêlé avec du miel de romarin. Délicieusement onctueuse elle est juste excellente !

La glace au miel, une recette de glace maison originale, douce et parfumée ! En fonctions des miels utilisées, cette glace développera des arômes de caramel, parfois aussi de crème brulée !

Glace aux fraises et au karkadé à réaliser avec ou sans sorbetière

Ces esquimaux glacés crémeux à la pêche et au yaourt vous feront fondre de plaisir ! Il s'agit de petites glaces de saison très simples et rapides à préparer, sans sorbetière. Un jeu d'enfant !

Surprenez vos convives au moment du fromage avec cette recette de glace au chèvre frais, figues et miel et renouveller l'habituel duo salade et fromage.

Une délicieuse glace à l'italienne, aux saveurs qui sentent bon l'été et la Méditérranée!

On est enfin arrivé dans la saison des glaces, dessert idéal pour nous rafraîchir et bien digérer. Et rien de mieux qu'une glace maison, préparée avec amour. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une crème glacée au miel et aux amandes caramélisées.

Envie de goûter à la recette de crème glacée au chocolat et speculoos ? Cette recette de spéculoos est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.